Alhamdulilah, akhirnya berhasil juga iseng-iseng bikin Donut Kentang di rumah yang mengembang sempurna 😭😂.Apalagi makin cakep tampilannya dengan keju Yummy Peranchiz Chedar. Soal rasa ngga usah ditanya, kejunya gurih dan lembut. Apalagi Yummy Peranchiz Cheddar ngga mudah patah saat diparut 🥰 swipe left ⏩...Bahan-bahan:- 500 gr tepung protein tinggi- 100 gr gula pasir- 50 gr susu bubuk- 11 gr ragi- 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan- 75 gr mentega- 1/2 sdt garam- 4 kuning telur- 100 ml air dingin Cara membuat:• Masukkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi kedalam wadah lalu aduk rata.• Campurkan kentang kukus halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.• Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.• Diamkan selama 15 menit.• Bagi adonan masing-masing sebanyak 50 gr, bentuk bulat-bulat dan diamkan kembali selama 20 menit hingga adonan mengembang.• Setelah mengembang, lubangi bagian tengah adonan degan tutup botol atau gelas kecil supaya Donutnya terbentuk dengan sempurna.• Lalu goreng Donut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.• Cukup sekali balik aja ya supaya minyak goreng tidak banyak meresap.• Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba ❤️❤️❤️.. #SelaluYummy @yummydairy #cicidesricom #clozetteid