Seperti soto, sate nusantara banyak sekali ragamnya: yang bersaus kacang atau cukup kecap manis dan irisan cabai, bahkan kuah gulai. Tak perlu pula pakem materi untuk tusuk yang dipakai: lidi, bambu, hingga jeruji sepeda semua bisa.
.
.
Menuntas rasa penasaran pada sate klopo, akhirnya terpuaskan juga lewat layanan antar di aplikasi. Sate kambing dengan bumbu yang gak terlalu manis dan sesuai namanya taburan kelapa parut memperkaya bumbu sajian khas Jawa Timur ini.
.
.
Tapi, sate tidaklah sama dengan soto yang di satu wilayah bertranfirmasi jadi coto.
.
.
#clozetteid #lifestyle #kulinersurabaya #kelanarasa #sate #instafoodie #foodiegram #foodporn #happytummy #happytummyhappyme